Second - Seconde de Cuisine H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Nous sommes à la recherche d'un ou une second(e) de cuisine pour un restaurant traditionnel.
Nous recherchons une personne passionnée, opérationnelle et rigoureuse.
- Organiser le service des repas.
- Seconder le Chef de cuisine dans l'exercice de ses responsabilités.
- Superviser une partie de la production culinaire sous la direction du Chef de cuisine.
- Encadrer et motiver l'équipe.
- Garantir le bon fonctionnement de la cuisine en conformité avec les normes H.A.C.C.P.
- Participer, par la qualité de son travail, à la fidélisation et à l'expansion de la clientèle.
- Prendre en charge la préparation des repas.
- Superviser la gestion des stocks.
- Piloter la production culinaire.
Les horaires :
39h/ semaine
2 jours de repos consécutifs
Salaire selon expérience
Prise de poste dès que possible
Permis B exigé car lieu non desservi par les transports.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Expérience obligatoire
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation des repas