Cuisinier Wok H/F - Adecco

Votre mission

Notre cabinet de recrutement accompagne un restaurant asiatique implanté à Davezieux (07) dans le recrutement de son futur Cuisinier Wok H/F.
Ouvert récemment, cet établissement propose une cuisine asiatique authentique, élaborée autour de spécialités au wok et d'une sélection de plats à la carte.
Vos missions
Au sein de l'équipe de cuisine, vous aurez pour principales responsabilités :

- Préparer et cuire les plats au wok conformément aux fiches techniques :
- Lort Cha
- Lok Lak
- Nouilles sautées
- Currys
- Autres spécialités de l'établissement
- Garantir la qualité des préparations, la constance des recettes et la rapidité d'exécution pendant les services.
- Participer aux préparations en amont :
- Réalisation des marinades
- Préparation des sauces
- Découpe et préparation des produits nécessaires à la production
- Assurer le dressage des assiettes avant leur envoi.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir la propreté du poste de travail ainsi que du matériel utilisé.

Conditions du poste
Contrat : CDI
Horaires : 11h00 - 23h00, 41 heures par semaine avec 2 jours de repos à définir (établissement ouvert 7 jours sur 7).
Rémunération : selon profil, expérience et compétences, comprise entre 2 000 € et 3 000 € brut mensuel.
Avantages :
- Heures supplémentaires rémunérées
- Repas pris en charge par l'entreprise
- Mutuelle financée à 50 %
- Mise en place d'un dispositif de participation

Votre profil

Formation et expérience

- CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent exigé
- Première expérience en cuisine de 3 mois minimum indispensable
- Une expérience en cuisine asiatique, en restauration rapide ou sur poste wok serait fortement appréciée

Compétences techniques
- Bonne maîtrise des techniques culinaires de base
- Capacité à travailler avec rapidité et efficacité
- Respect des procédures de fabrication et des fiches recettes
- Aisance dans un environnement à fort rythme d'activité
- Maîtrise du dressage et de l'envoi des plats

Qualités personnelles
- Rigueur
- Sens de l'organisation
- Réactivité
- Bonne endurance physique
- Goût du travail en équipe
- Motivation et volonté de développer ses compétences

Rejoignez un restaurant en plein développement et participez à une aventure culinaire dynamique au sein d'un établissement à taille humaine.

A propos de nous

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Réactivité
• HACCP
• Sens de l’organisation
• Préparation de sauces