Apprenti en CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant H/F - SEPR

Notre établissement recrute pour son client, un nouvel apprenti en CAP SERVICE F/H. Une cuisine sincère et raffinée, basée sur la qualité des produits de leurs producteurs locaux. Vos missions :

• Prise de commande
• Le service des plats et des boissons
• Mise en place
• Le débarrassage des tables
• Prestation de service aux clients

CAP Commercialisation et Services en hôtel-café-restaurant

Sous autorité hiérarchique :

• Il contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère
• Il réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité
• Il contribue à la commercialisation des prestations
• Il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur

Sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ; il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

• Service client
• Norme QHSE
• Prise de commandes
• Service en salle