Formateur en Hôtellerie Restauration H/F - Centre Formation Professionnelle

La SEPR, organisation sans but lucratif, fondée en 1864, est une institution de 1er plan en Auvergne-Rhône-Alpes accueillant plus de 3.500 apprenants du CAP au master professionnel. Pionnière de la formation professionnelle et en partenariat avec des acteurs locaux, la SEPR a su s'adapter pour proposer des contenus formatifs permettant à chacun.e de se former tout au long de sa vie, accompagné.e par des équipes éducatives et administratives garantes du respect de notre système de valeurs.
Vous souhaitez participer à la réussite des apprenants en développant vos propres compétences dans un environnement dynamique, collaboratif et humain ? La SEPR saura accompagner votre développement professionnel avec agilité en vous proposant un cadre de travail accueillant et riche d'expérience.

Rattaché au responsable de pôle des métiers de bouche, vous développez les compétences, les capacités et les savoirs des apprenants en restauration et sommellerie dans des classes de CAP et Bac PRO en intégrant le cadre professionnel.

- Dispenser les enseignements en restauration et sommellerie dans le respect des référentiels de compétences attendues ;
- Préparer les séances pédagogiques, réaliser des progressions pédagogiques et élaborer des supports pédagogiques adaptés en collaboration d'équipe ;
- S'assurer des compétences acquises par l'apprenant durant son parcours de formation (Evaluations formatives, sommatives et certificatives) et favoriser son apprentissage ;
- Collaborer avec les membres des équipes pédagogiques élargies afin de favoriser l'interdisciplinarité ;
- Collaborer avec les maîtres d'apprentissage ou tuteurs ;
- Assurer des visites en entreprises pour renforcer les liens avec l'entreprise formatrice ;
- Participer au développement et aux innovations pédagogiques en intégrant les outils digitaux de la SEPR dans sa pratique pédagogique ;
- Participer aux manifestations de la SEPR (journées portes ouvertes, salon) ;
- Participer à des projets éducatifs ou culturels interdisciplinaires ;
- Participer à des projets de mobilités internationales.

Profil : Titulaire d'un BTS hôtellerie Restauration, vous avez une expérience professionnelle de minimum 2 ans en service / restauration. Vous avez eu à suivre des apprentis durant votre parcours. Vous avez de l'appétence pour la formation et vous êtes reconnu pour votre pédagogie à transmettre votre savoir.

Type de contrat : CDI à temps plein (35h/ semaine sur site). Poste à pourvoir de suite. Poste basé à Annonay.

La politique sociale de la SEPR s'appuie sur une rémunération brute de base, une prime de 13ème mois, des tickets restaurants, une mutuelle familiale, une prime d'intéressement annuel, 36 jours de CP et 3 semaines de télétravail/ an.

Afin de garantir le traitement de votre candidature, veuillez préciser la référence FRESTAU-ANN39 dans l'objet de votre e-mail accompagné de votre cv et d'une lettre de motivation.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Logiciels bureautiques
• Pédagogie
• Autonomie
• Pro-activité
• Force de proposition