Agent des Interventions Techniques Polyvalent en Milieu Rural - Mairie de Saint Agreve H/F - Communes

Participe aux activités de restauration de repas des enfants de l'école maternelleParticipe à la fabrication des repasMissions de réception, distribution et de service des repas, Accompagnement des enfants et de surveillanceEntretien des locaux et matériels de restaurationAssurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéActivités de restaurationRangement des conteneurs Préparation cuisine selon besoin : entrées, chaud, fromage et dessert ( épluchage, préparations simple sous les directives du chef de cuisine...).«Décorticage» des viandes pour la maternellePlacer les plats à emporter pour la «Maternelle» dans les conteneurs «mairie», vérifier les températures de départ des bacs et les inscrire sur la fiche navette.Accompagner et accueillir les enfants au sein du réfectoireSuivi de la température des conteneursRécupération du groupe d'enfants à l'école maternelle (compter, trajet jusqu'à la cantine, passage aux toilettes, lavage des mains...)Déroulement du service (prise de température avant de servir chaque plat, aide des plus petits, encouragement à l'autonomie....)Inciter l'enfant à goûter les platsA l'issue du repas (lavage des mains et des visages...)Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité (respect d'autrui, respect de l'environnement, règles d'hygiène etc.) et d'hygiène corporelleAider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie (alimentaire, vestimentaire, motrice, etc.)Temps d'animation auprès des enfants (jeux, détente... respect du rythme de l'enfant...)Gérer les conflits entre les enfantsRaccompagner les enfants en classe (communication avec les enseignants en cas de difficultés rencontrées pendant la pause méridienne...)Repérer et signaler à l'enseignant ou au DGS les enfants en détresseAssurer la sécurité des enfants lors des déplacements pendant le temps périscolaire

Méthode HACCPConnaissance des règles d'hygiène en collectivitéGestion et animation d'un groupe d'enfant (BAFA..)RigueurDynamisme, réactivité, esprit d'initiativeBonne résistance physiqueÊtre autonome au quotidien dans l'organisation du travail mais savoir se référer à l'autoritéCapacité de travail en équipeDisponibilitéCapacité d'écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaireSavoir adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps de repasCapacité de communicationSens de l'organisation, discrétion, patience

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• Décorticage
• Pro-activité
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Patience