Patissier H/F - Patisserie Chatelet

Nous recherchons :

1 Pâtissier(e) CDI 35H du mardi au samedi repos les dimanches et lundi.
et
1 Pâtissier(e) CDI 32 a 35h du mercredi au samedi, repos le dimanche lundi mardi.

Profil recherché : CAP minimum
sérieux
motiver
salaire à définir ensemble selon compétences
poste disponible dès que possible
Rejoignez une équipe gourmande bienveillante et pleine de bonne humeur.

n'hésitez a nous contacter par téléphone au **.**.**.**.**
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ou directement en boutique
on a hâte de vous rencontrer.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des recettes traditionnelles,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Confectionner des pâtisseries,Innover dans la cration de nouvelles recettes,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Préparer une pâte de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie