Cuisinier - Cuisinière H/F - Hopital Local

- 1 Poste à temps plein à pourvoir (dès que possible)

Horaires : Les postes sont organisés en 12h00 par jour. Les horaires pourront être amenés à évoluer selon les nécessités de service et sont donnés à titre indicatif :

Du Lundi au Vendredi (jours fériés également) :

- Poste de Journée (J4) : 7h00 - 19h00
- Poste de Journée (J5) : 8h00 - 20h00

Samedi et Dimanche :
- Poste de Journée (J5) : 8h00 - 20h00

Repos hebdomadaires : 1 week-end travaillé environ par mois.

Missions :
Sous la responsabilité du responsable de restauration, vos missions principales sont :
- Assurer la plonge
- Réaliser les préparations froides et chaudes
- Réceptionner et ranger les matières premières en chambre froide et en réserves
- Distribuer les chariots repas dans les services
- Nettoyer les locaux et matériels de cuisine

Capacités et compétences requises :
- Débutant accepté
- Etre titulaire d'un CAP cuisine - Savoir travailler en équipe et en autonomie
- Rigueur, disponibilité, dynamisme
- Utilisation de l'outil informatique
- Vaccin Hépatite B obligatoire / Vaccins contre la grippe et le Covid fortement conseillés
- Les formations au poste : HACCP, Gestes et postures manutention

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• HACCP