Cuisinier Traiteur H/F - Boulangerie FEUILLETTE

Dans le cadre de notre ouverture prochaine, la boulangerie pâtisserie Feuillette continue ses recrutement pour le poste de Traiteur (H/F) !

Vos missions :

- Réaliser la production traiteur : entrées salées, sandwichs, salades, plats chauds
- Effectuer les cuissons et préparer sauces et assaisonnements
- Présenter les produits en vitrine
- Anticiper la production selon l'activité
- Gérer le laboratoire traiteur en autonomie
- Garantir la qualité des produits et le respect des fiches techniques
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché :

- Expérience confirmée en traiteur ou restauration
- Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- Sens des responsabilités et esprit d'équipe
- Goût pour la transmission et le management de proximité

Conditions:
- Poste à temps plein - 35h
- Rémunération selon la convention collective de la restauration rapide et expérience
- Poste clé au sein de l'équipe de production

Experience: Débutant accepté

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.