Responsable de Salle H/F - 07

Description du poste :
Nous recherchons 2 Responsable de Salle dynamique et expérimenté(e) pour gérer le service en salle de notre restaurant. Le/la candidat(e) idéal(e) doit avoir une bonne connaissance de la cuisine indienne ainsi que des standards de service en restauration et en boissons (Food & Beverage), afin d'offrir une excellente expérience à nos clients.

Missions principales :
- Superviser et organiser le service en salle
- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas
- Gérer, former et motiver l'équipe de service
- Conseiller les clients sur les plats indiens et les boissons
- Assurer la coordination entre la salle et la cuisine pour un service fluide
- Gérer les réservations et l'organisation de la salle
- Maintenir un haut niveau de qualité et de propreté dans la salle
- Traiter les remarques ou réclamations des clients avec professionnalisme

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Responsable de Salle, Maître d'hôtel ou Chef de rang
- Bonne connaissance de la cuisine indienne
- Maîtrise des standards de service en restauration et boissons
- Excellentes compétences en communication et en management
- Sens de l'organisation et du service client
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Français, anglais, Hindi obligatoire,