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Cuisinier en Restauration Collective H/F - 07
Description du poste
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Newrest Restauration
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Montmelas-Saint-Sorlin - 07
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CDI
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Publié le 23 Février 2026
Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement de santé (médico-social) situé à Montmelas-Saint-Sorlin.
Type de site: Etablissement de santé
Horaires: Horaires en continus / Travail un week-end sur deux
Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs
Nombre de couverts: 60 couverts
Accessibilité: Véhicule indispensable
Etat des équipements: Cuisine équipée en bon état
Autres: Contrat en CDI / tems plein
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS :
-Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
-Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
-Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
-Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives.
-Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Profil :
-Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.
-Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.
-Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Annonay
- Taux de chomage : 14%
- Population : 16297
- Médiane niveau de vie : 19080€/an
- Demandeurs d'emploi : 2100
- Actifs : 6589
- Nombres d'entreprises : 1034
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