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Boucher H/F - 07

Description du poste

  • Samsic Emploi

  • Rive-de-Gier - 07

  • CDI

  • Publié le 11 Février 2026

En tant que boucher dans le secteur de la GMS, vous serez au coeur du processus de transformation des produits carnés. Vos missions consisteront à :

- Assurer la réception et le contrôle des produits en matière de qualité et quantité.
- Participer à la découpe et la préparation des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Élaborer des produits manufacturés (farces, saucisses, pâtés) selon les recettes de l'établissement + mise en barquettes.
- Veiller à la bonne présentation des pièces de viande lors de leur mise en barquette et participer à l'approvisionnement régulier des linéaires.
- Collaborer avec l'équipe pour répondre efficacement aux demandes et optimiser les flux de production.

BASE HEBDO: 36H/Semaine en horaires du matin exclusivement du Lundi au Samedi inclus
REMUNERATION: selon profil
CONTRAT : Cdi ou Cdd envisageable pour démarrer voire Cdii

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Compétences requises

  • Transformation des produits bouchers
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Chiffres clés de l'emploi à Annonay

  • Taux de chomage : 14%
  • Population : 16297
  • Médiane niveau de vie : 19080€/an
  • Demandeurs d'emploi : 2100
  • Actifs : 6589
  • Nombres d'entreprises : 1034

Sources :


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