Agent de Production Agroalimentaire H/F - 07

Nous recherchons un Mouleur de Fromage confirmé (H/F) pour intégrer notre atelier de production au sein d'une équipe dynamique de 2 à 3 personnes. Une évolution vers un CDI est envisageable selon l'adéquation du profil avec nos attentes et les besoins durables de la structure.

Missions principales

Après une période de formation estimée entre 2 et 3 mois, vous assurerez notamment :

- Le pilotage et réglage de machines simples et automatisées pour le moulage du pré-fromage ou caillé.
- La conduite des opérations de production : emprésurage, moulage, découpe, NEP
- L'alimentation du matériel et des équipements, ainsi que l'organisation des étuves.
- Les contrôles, prélèvements, analyses et enregistrements qualité.
- Le nettoyage, rangement et la participation à la qualité sanitaire des produits.
- La gestion des aléas de production et l'alerte en cas d'anomalies.
- Une polyvalence possible au secteur affinage.
- La maintenance préventive de 1er niveau.
- La contribution aux propositions d'amélioration.

Du lundi au vendredi, certains samedis peuvent être travaillé.
Horaires de travail : 3x8

5h00 12h30 - 12h30 21h00 - 21h00 5h00

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.