Encadrant Maraicher Commercial et Logistique -Structure Iae H/F - 07

En collaboration avec l'encadrante technique maraîchage, vous assurez les tâches et responsabilités suivantes :

ACCOMPAGNEMENT DES SALARIES EN PARCOURS D'INSERTION :
- Participation à l'élaboration du projet social et professionnel des salariés en insertion
- Accueil et formation des salariés, évaluations et bilans, grille d'évaluation individuelle
- Participation aux réunions d'équipe, aux événements, projets de la structure
- Fonction qui nécessite que vous soyez titulaire d'un permis B

PROFIL RECHERCHE
Formation agricole : BTSA ou BPREA maraichage biologique
Expérience professionnelle en logistique/commercialisation
Expérience d'au moins un an en maraîchage biologique (1 saison complète)
Rigueur et sens de l'organisation
Appétence pour l'élevage et la commercialisation
Capacité d'adaptation
Capacité à encadrer une équipe et à former
Conduite du tracteur appréciée

MISSIONS COMMERCIALISATION / PRODUCTION

1. Commercialisation
- Préparation compositions, commandes, quantités à récolter
- Récoltes, parage, préparation, lavage, conditionnement et mise en panier
- Organisation et suivi des livraisons

2. Elevage/Soins aux animaux
- Supervision élevage poules pondeuses et cheval : nourriture, eau, nettoyage, suivi sanitaire
- Récolte et conditionnement des oeufs dans le respect des procédures

3. Gestion des stocks, chambre froide, atelier

4. Support au Maraîchage et à la transformation
Aide à la préparation des sols, fertilisation, paillage, opérations de semis et plantation, d'entretien des cultures, et d'opérations de transformation en bocaux