Agent Polyvalent des Collèges - Conseil Departemental de l'Ardeche H/F - 07

Entretien général des locaux scolaires et participation à la réalisation des travaux de restauration

Entretien général :

-effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux : balayage, dépoussiérage, lavage, des sols, des murs, meubles et matériels divers (salles de classe, bureaux, foyer, préau, sanitaires, internat)

-mettre en place les mobiliers et matériels

-nettoyer les matériels de nettoyage après usage et range les produits et matériels dans les réserves.

Restauration:

-préparer les produits de base, utiliser les matériels de cuisine et s'assurer de leur bon fonctionnement

-nettoyer (petite et grosse plonge) et ranger la vaisselle, les matériels, et les machines

\- nettoyer la cuisine, le réfectoire et les locaux annexes

-appliquer le plan de nettoyage et de désinfection établi des locaux et matériels de restauration et consigner par écrit ses différentes phases (fréquence, moment / mode opératoire des produits et matériels, / auto-vérification)

-approvisionner la ligne de self, servir les élèves, effectuer les prélèvements et contrôles au cours du service.

A titre occasionnel, en cas de besoin, pour assurer la continuité de service:

\- participer à la réception, au transport, au rangement, au stockage et la distribution des produits alimentaires

\- prise en charge du lavage et du repassage du linge, travaux occasionnels de couture.

-Informer systématiquement le responsable des problèmes rencontrés

Les agents départementaux des collèges oeuvrent pour améliorer le cadre de vie de l'établissement et contribuent à la qualité de vie au collège : accueil, restauration, entretien et maintenance des locaux Comme tout adulte de la structure, il participe à la mission éducative de l'établissement, au respect de la propreté, à l'application du règlement intérieur