Commis de Cuisine H/F - 07

Préparation et service de 1000 repas par jours, equipe de 8-10 personnes, 2 plats différents par jour avec canette
Cuisson sur place frites et tender, les autres viandes seront prêtent à etre servies !!!

Foodtruck spécialisé dans le bbq organisateur de soirée guinguette dans les petits villages Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes